红萝卜和白萝卜可以一起吃吗?

关键词:白萝卜胡萝卜怎么吃如何吃

小编解答

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  • 现在是白萝卜和胡萝卜大量上市的时候,而且水灵灵的白萝卜,甜甜的胡萝卜都是我的最爱,我想问一问,这两样食物可以在一起吃吗?

    大众养生网小编解答:
    虽然白萝卜和胡萝卜都是营养价值很高的食物,而且味道鲜美,但这两种食物不能同时食用。因为白萝卜中含有丰富的维生素C,胡萝卜中含有一种叫做抗坏血酸的分解酵素,如果把胡萝卜和白萝卜放在一起,就会让胡萝卜中的维生素C分解酵素破坏,从而严重影响白萝卜的营养价值。因此,白萝卜和胡萝卜不能同时食用。还有胡瓜、南瓜等也有这种类似胡萝卜的分解酵素。

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