动脉硬化食物应该吃什么？

患有动脉硬化的患者应该吃以下几种食物，首先是建议应该多吃一些含有植物蛋白的食物，首先是建议大家可以多吃一些豆制品，含有复合型的碳水化合物才会比较好，就是多吃一些淀粉，面条等。第二个是建议大家可以多吃一些含有维生素C的水果和蔬菜的，因为维生素C可以帮助我们的胆固醇羟基化，减少在身体中大量的胆固醇的堆积情况，以及帮助消化。