酸奶怎么制作呢

最近迷上了喝酸奶，但是觉得外面买的没有自己做的营养，想要自己试着做一做酸奶，不知道酸奶要怎么做才比较正宗？

经常喝酸奶，对于肠胃的消化是有一定的好处的，而且还能防止便秘，制作酸奶的方法并不是很复杂。先把适当的新鲜的牛奶放入微波炉中加热，以不烫手为标准，然后再在温牛奶之中加入酸奶，里面搅拌里面用电饭锅煮。然后将电饭锅断电，要注意保持电饭锅的温度，利用电饭锅的余热来进行牛奶的发酵，一般在经过10个小时发酵的时间最好。这时候酸奶呈半凝固的状态，表面是洁白光滑的，可以放在冰箱储存3天左右。