酱油过期还能吃吗

建议您还是不要吃过期的酱油。因为普通的酱油如果过期了，首先就会变酸，而且酱油的上层会逐渐变淡，因为会出现沉淀。而且在酱油的底部，还会出现黑点，所以这些东西一定会对人的健康有害，最主要的是，酱油本身是经过发酵产生的，如果过期了，就会产生大量的黄曲霉素，这种菌类会致癌，如果酱油已经过期，建议你还是不要吃了。