绿茶与乌龙茶的区别是什么

关键词:乌龙茶差异不同点差别

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 我喜欢喝茶家里面也有很多的茶,但是我对于茶缺了解的不多,绿茶和乌龙茶的香气都是我喜欢的。但是我却不知道绿茶与乌龙茶的区别?

    大众养生网小编解答:

    绿茶和乌龙茶原是在一个茶树上长出来的,他们的最大差别就是是否进行了发酵。茶叶中所含有的茶素在温度的变化下进行改变,进而导致茶叶的颜色也会发生改变,味道也是不一样的。茶叶中的茶素在温度下的而结合就是乌龙茶的多酚类,这是一种可以抗氧化的,茶叶中的一半的茶素都睡转化为乌龙茶的多酚类,在体内形成活性化,所以在这个多酚类的作用下,就可以显现出乌龙茶的功效要比绿茶多的多了。

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