开心果这种食品寓意又好而且营养丰富，是非常受欢迎的果品。尤其是一到过年过节，购买开心果的人排成长龙。老人吃开心果能够降低胆固醇，预防心脏疾病。小孩吃开心果可以补充身体多种营养，促进身体发育。青年人吃开心果可以增加体质，那孕妇可以吃开心果吗？
孕妇一般在没有太多妊娠反应的情况下都非常喜欢吃东西，而孕妇可以吃开心果吗？开心果性温味甘，不仅能够健脾补肾，还能降低血脂，因此孕妇适量的吃开心果也是非常有好处的。
开心果蛋白质含量约占20%，糖约占15%—18%，还含有丰富的脂肪、维生素、铁、钠、钙、镁、锌等数十种矿物质元素，这些营养索和有效成分都是人体所必需的营养物质。
开心果含有大量维生素E等成分，有抗衰老的作用，能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于排毒。同时其含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。
开心果所含丰富的矿物质能调节多种生理功能，也是合成体抗氧化素的关键元素，有抗癌抗衰老的功效。开心果中的精氨酸含量丰富，可提高机体抗疟疾的能力，它富含的维生素E，除了能抗衰老，还有增强体质的作用。
一直以来，开心果被归类为脂肪类食品，它所含的油脂虽然多，但多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量，由于正常的高密度脂蛋白具有结合并清除组织内胆固醇、降低血液中的三酸甘油酯的功能，所以对于防治动脉粥样硬化、冠心病、高血压有奇效。
开心果在我国的新疆等地种植较多，它不仅味道甜香，而且营养全面，因此食用一些对身体很有好处。孕妇可以吃开心果吗？孕妇适量吃一些开心果，对于肚子里的宝宝的发育有一定的促进作用，但是不要吃得过多，以免消化不良。
