吃丁桂鱼的禁忌

作者:芳菲  时间:2014-06-09 13:21:18  来源: 大众养生网

丁桂鱼含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质,能满足人体对营养的需要。但是丁桂鱼的进食量和禁忌者都有一定的禁忌。特别不宜食用,包括痛风病人、过敏体质者等,否则会使病情加重。此外,不宜食用未熟的丁桂鱼,否则会增加寄生虫感染的可能性。

尽管丁桂鱼营养价值高,而且易于消化、吸收,但不宜吃得过多,以免对胃肠道造成负担,导致腹泻、腹胀、腹痛等不适症状。

1、患痛风的人:丁桂鱼的鱼肉中含有大量嘌呤,同时,如果痛风患者吃太多的丁桂鱼,体内的嘌呤就会增加。人体内嘌呤不能被代谢,就会导致嘌呤代谢紊乱,尿酸持续升高,肾脏功能受损更严重,容易诱发痛风急性发作,病情加重,不利于病情的缓解;

2、过敏体质者:对过敏体质或有过敏史的人群,尤其是吃了含有高蛋白、有过敏反应的人,应尽量不要吃丁桂鱼。如过敏反应较轻,可出现皮肤瘙痒、荨麻疹、恶心、呕吐等。如果过敏反应比较严重,就会导致喉头水肿,甚至窒息、呼吸困难、呼吸功能衰竭,还可能导致休克,危及生命。

若不煮熟或煮得不透,就会使鱼肉沾上裂头蚴之类的寄生虫,并在鱼肉中不断繁殖、增多。寄生虫如被摄取到人体,可能导致寄生虫病,危害健康。

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