毛氏红烧肉的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:35:37  来源: 大众养生网

我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于毛氏红烧肉的介绍,自己赶紧开始动手吧

毛氏红烧肉的做法

1.原料

2.锅内倒底油,加少量水后开小火,倒入白糖

3.炒成深褐的糖色备用

4.锅中烧水,放五花肉焯5分钟左右

5.焯好的五花肉捞出沥水

6.另起油锅先放八角,花椒,香叶

7.放入姜片,葱段

8.放五花肉翻炒

9.五花肉变色后,倒入糖色炒匀

10.加足量开水,大火烧开

11.转入砂锅中

12.加盖中小火炖1小时左右

13.1小时后加盐,糖调味

14.再炖40分钟

15.最后转入炒锅中大火收汁

16.成品

17.成品

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的毛氏红烧肉,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。

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