茄汁金针菇的做法

作者:养生专家  时间:2013-05-06 00:00:00  来源: 大众养生网

 

金针菇的做法完全可以自主创新,无论和哪种食材搭配,其丰富的营养价值及鲜美的味道,都不会改变;今天小编给大家介绍的是——茄汁金针菇,一起来看看吧。

 

茄汁金针菇

 

原料:金针菇、日本豆腐2条、番茄汁

 

做法:

 

1、日本豆腐切均匀的小段,就成了一个个小圆柱;

 

2、锅内落油,放入1中小火煎至两面金黄的日本豆腐;

 

3、在2内加入洗净去根的金针菇,放盐、番茄汁翻炒;

 

4、倒入小半碗上汤稍煨撒点香菜(或芹菜叶)即可。

 

茄汁金针菇的做法十分简单,相信大家只需要学做一遍就能轻松掌握其中要领;一道特别精致的菜肴也会让人们的心情变好。

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