带子就是指鲜贝，我们都知道鲜贝的营养价值很高，而且肉质很鲜美。我们平时一般都是在饭店才会吃到鲜贝，这主要是因为人们对鲜贝的烹饪方法不是很了解。在这里小编就向大家介绍鲜贝的一种常见做法——蒜茸粉丝蒸带子的制作方法。以下就是其具体步骤。
材料:
带子 、粉丝 、油 、盐 、酱油 、蒜茸 、葱
做法:
1 将带子洗净，壳与肉分离;粉丝温水泡软;切葱花、蒜茸。
2 将带子壳摆放盘中，粉丝铺上。
3 再将带子放上。
4 放盐、洒蒜茸、淋酱油。
5 开水上锅，大火蒸10分钟。
6 取出后撒葱花、淋热油即可。
鲜贝除了很好的营养价值之外鲜贝的功效也很不错。它兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
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