鸡丝银鱼汤的做法

作者:养生专家  时间:2013-01-10 00:00:00  来源: 大众养生网

 

银鱼汤的做法很多,但是与不同的食材搭配,会有不一样的美味效果,今天小编给大家推荐的是——“鸡丝银鱼汤”,此汤不仅香味浓郁,且营养价值极高;正是现在冬季的滋补汤品的最佳选择,别的不多说了,赶紧跟随小编来看看它的做法吧。

 

鸡丝银鱼汤材料:

 

干银鱼·50克  鸡脯肉·200克  鸡蛋·1个  生姜·1小块  淀粉·适量  酱油·1小匙  高汤·15大匙  料酒·大匙  胡椒粉·1小匙  精盐·1小匙

 

鸡丝银鱼汤做法:

 

1.干银鱼泡软洗净;鸡脯肉去筋,洗净切细丝,用鸡蛋清、淀粉、精盐、酱油腌渍;生姜洗净切末;

 

2.炒锅内放入高汤、料酒、精盐,下银鱼烧开,捞出沥干装入砂锅内;

 

3.炒锅内添加高汤,下入鸡丝,煮至鸡肉成白色时取出倒入砂锅中;

 

4.砂锅内加精盐烧开,撇去浮沫,撒上生姜末、胡椒粉即可。

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗

穴位大全




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫