胃癌如今是一种十分遍及的恶性肿瘤，据医学报告每年新增的病患大概有几十万人，这是多么可怕的事实啊。咱们认为，这种病既然是发作在胃部的，那么病从口入是一定的，外部要素才是致使胃癌发作的主因。所以说疾病的发作肯定是与平时日子的饮食有十分亲近的联系，所以说咱们要想极好的避免胃癌，那么在日子中就对平时的饮食就要格外的注意，一定要管好自个的嘴，不乱吃一些杂乱无章的食物，而是应该多吃一些有利于避免疾病的食物。下面我多方查找材料，总结出来假如常吃以下五种食物就能极好的避免胃癌的发作。
大蒜：这是预防胃癌的首选食物，是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋葱：我们在生活中的饮食中经常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量，最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
常吃5种食物对胃癌的预防极有好处
菌菇类：主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上长进食这些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
番茄：在番茄中含量最多的就是番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
椰菜花：在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
我给咱们介绍的五种食物对胃癌的避免作用不行小觑，通过以上的介绍，咱们应当对这五种食物有所了解，都是平常很简单见到的，所以在这里给咱们提个醒，只要在日子中做好胃癌的预见，多了解一下胃癌的有关常识，多采用一些应对的办法，多对疾病有一些微观的晓得，才能够毕竟远离疾病的困惑。
