现在的各个家庭里都少不了微波炉这个家用电器，我们大家基本上都知道微波炉可以进行加热饭菜什么的这个，可是有很多人就不知道这个微波炉呢还有很多别的功能呢。就比如说做面包吧，面包可以用专门的烤箱做但是也可以用微波炉做的。而且是很简单的条件就是只要温度能达到一定的条件就可以了。做烤面包也不是很难的一件事，但是自己烤出来的面包的口感营养和卫生是外面买的面包所根本没法比较的哦。如果你心动的话不如就跟着我来做做试试看咯。
用微波炉可以做面包，只要你的微波炉可以达到200度以上，即具有带烧烤性能的。方法是：
首先原料是：取一些面粉过筛，再取等量的奶粉，少量白糖，一点盐。酵母，鸡蛋一个。
做法：把材料全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面然后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。
确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。
把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液（把鸡蛋打散成蛋液）。微波炉（最好用烤箱）预热二百度时放入面包丕，先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟即可。
将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。做法：1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。 2确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。 3把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液（把鸡蛋打散成蛋液）。微波炉（最好用烤箱）预热二百度时放入面包丕，先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟即可
松香酥脆的面包就这么简单的经过我们的手亲自考出来了呢，还可以根据自己平时的口味来进行调整添加。比如说我喜欢草莓味道的东西，我就可以把草莓酱什么的加进去就可以了。通过我自己的手烤面包给我带来很多乐趣，而且也让我爱上自己烤得面包的味道了。
