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小编解答
正宗大盘鸡
问
正宗的大盘鸡应该怎么做呢?
答
活杀一只鲜鸡,宰成大块,洗净沥干,四个土豆洗净切成大块,青红辣椒各四个,切成小块。然后准备一些蘑菇,葱、姜、蒜、花椒、辣椒、砂糖、盐......
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