红烧鱼头
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红烧大头鱼是比较普通的一道家常菜，味道很好，而且鱼头还可以拿来煮汤，可谓一举两得。制作方法也很简单，调料基本都是家里常备的。先把胖头......[查看详情]
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第一步将买来的鳕鱼头去鳃，洗净，放入锅中热油，将鳕鱼头炸成金黄时捞出，控干油。第二步将炸好的鱼头放入盘子中，过热油，葱、姜和大料放入......[查看详情]
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做红烧鱼头的时候，首先要把鱼头洗净，把西芹青椒切丝，香菜切段。在锅里烧热油，把鱼头放进去煎，这时要注意油要多一些，而且火药要旺一些，......[查看详情]
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