小编解答

酸菜鱼片

问

做酸菜鱼要怎么片鱼呢？

答

酸菜鱼的时候，要先把杀好已经去了鱼鳞等于清洗干净，尤其是要用力洗掉你肚子里面的那层黑膜，在剁掉鱼鳍，再把鱼头切下来，把鱼平放在案板上......[查看详情]

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