近几年，随着人们生活水平的提高，让很多朋友都走进了小康家庭，此时，曾经的温饱问题也已经被如何卫生健康饮食所取代了。这说道卫生饮食，咱就不得不说一下每家必有的厨房了，因为如果厨房都不卫生，那么做出来的食物必定是不健康的。可是怎样做才能够保持厨房的卫生呢?下面我们就一起来看一下吧!
提到厨房卫生，相信很多朋友都会说“保持灶台清洁，餐具规整，地面干净不就好了吗，还用你来教吗!”如果看这篇文章的您也是这么想的，那么就大错特错了，因为厨房的卫生不仅仅是上面所提到的这几个方面，还包含了很多其他的方面，下面就请您耐心的听小编给您一一的讲述吧!
其实，灶台清洁整齐、地面干净并不够，还必须纠正许多家庭厨房中的误区。 有些人一块抹布到处擦，既擦灶台，又擦锅、盆及碗筷，这很容易引起污染。因此，厨房中的抹布必须按需求分开使用。应该多准备几块抹布，“专布”专用，并在用完后用肥皂水洗净晾干，过油过污的抹布要及时调换，以免成为细菌孳生地。
有的人家把碗筷、蔬菜、痰盂、拖把放在同一池里洗刷，这也是十分错误的。因此，家庭中的水池最好洗漱污洁错开，有条件者最好安装两个水池为佳，暂时无条件者，洗碗洗菜应另备专盆。
厨房中各式物品较多，而厨房中物品的摆放，对家庭卫生极为重要。有人买菜回来把菜篮往饭桌上一放，拣菜、吃饭都在同一桌上进行，这也是一种污染源。因此，厨房也要分污染区和清洁区，一切均宜按类归放。
有的人家窗明几净，物品井井有条，但却忽视了菜板与菜刀的清洁。其实，切菜板和刀是最容易藏污纳垢的地方。每次使用后，菜板都应认真刮净、清洗，木质菜板还应在日光下晾晒消毒。切过生鱼、肉、禽的刀最好用开水烫一下，以避免寄生虫的污染。
温馨提示：看过上面的介绍，您是不是觉得小编说的也是有一定的道理呢，如果答案是“YES”，那么小编建议您此时应该回想下自己的厨房是怎么摆设、清洁的吧!如果以上的这些方面有没有做到的，那么您应该马上行动了哦!切莫病从口入哦!
