糙米是很有营养的一种米，不仅口感很好，味道也是不错的，南瓜的营养酒不用多少了，两者搭配可谓是最佳组合了，那就看下这道家常菜吧——糙米金瓜拌饭
食材：
材料：大米200克，糙米80克，南瓜150克，菜叶少量
(这大概是3、4个人的量)
做法：
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
2、大米淘净后，倒入已浸泡2个小时的糙米混合，加好需要的水量，再一起浸泡30分钟
3、南瓜去皮去籽，切成小碎块，菜叶洗净入水焯熟，晾凉后切碎
4、泡好的米放入电饭锅，煮饭
5、待电饭锅内的水煮开，打开盖，倒入南瓜碎，搅拌一下，继续煮至熟
6、饭熟后，将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
备注：
1、糙米要事先泡水2个小时以上
2、杂粮虽好，比例却不要太高，否则肠胃难以消化，反而对健康不利，并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3：1比较好
3、青菜可随意选择，喜欢的都可加进去，多加一些，都可以不再做菜了
功效：
糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，多吃糙米蔬菜防过敏，能治疗便秘，净化血液，有强化体质的作用，糙米有提高人体免疫力，促进血液循环，消除沮丧烦躁情绪，预防心血管疾病、肠癌等功效。
糙米的功效和作用1，可以治疗胃肠功能障碍。2，可以促进血液循环，治疗贫血，维护身体的既能。3，糙米可以有效防止身体吸收大量的有害物质，因此也有一定的防癌功效。4
断了魇梦问#我是南方人自从到了北方很少见到人们吃白粥好像都是那种糙米煮的粥，我以前没有吃过到了北方刚开始吃还不适应现在好多了，请问经常吃糙米煮粥有哪些功效？大众
玫瑰與貓迷问#昨天晚上妈妈下班回来的时候，从超市带回来一袋子糙米，说是打折促销的，很便宜。早就听说糙米的营养价值高，但是可惜的是家中的人都不会煮。请问，糙米怎么
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