近日在省城二环西路白马山片区，记者采访时发现，该地饲养的泔水猪令人触目惊心。在现场，十余个养猪场内各种垃圾遍地，垃圾里散发出刺鼻的酸臭味令人感到窒息。记者数了一下，每处养猪场都有几十头猪，猪圈旁边就是各种加工泔水的大锅及工具，有些锅内还存放着大量饭店里拉来的泔水。
据了解，在此租房养猪的大都是外地人，而且在此养猪已有数年。每天晚上，他们开着三轮车在市区拉泔水，拉来的泔水经过大锅一煮便来喂猪，而这些靠泔水饲养的泔水猪流向不禁令人担心。从事餐饮行业的知情人透漏：如今，一方面，省城餐饮行业泔水没有正规的渠道可以处理;另一方面，餐饮行业将泔水卖给养猪户还能赚钱，养猪户用泔水养猪也能得厚利，于是这样的一条利益链才得以形成。看来，如何打破这一利益链条才是当今“泔水猪”屡禁不止的结症。
图1：养猪场周边布满了垃圾。
