现在由于种种疾病原因,导致很多人肾脏代谢的过滤能力下降,所以他们的饮食就得非常谨慎,不过现在也能买到专供病人吃的鸡蛋高纤面;高纤面的质量如何?近日一位尿毒症患者对此产生了疑虑,因为他买的鸡蛋高纤面,已经过期3年了依然“面不改色”。这面是否含有防腐剂?
过期三年完好如初
梁先生说,他老伴是尿毒症三期患者,肾脏代谢的过滤能力不到正常人的三分之一,吃东西必须非常小心。在医生推荐下,他买了专供尿毒症病人食用的康尔良鸡蛋高纤面。由于此面专供各大医院,市场上买不到,梁先生总是跑到离家最近的一家医院小卖部购买。
为保证老伴的主食不断供,梁先生每次总是多买一些备着,日积月累,以至家里还有一包2007年10月生产的面条,已经过期3年,但看上去还是完好如初。出于好奇,梁先生将这包面条煮熟观察,结果与新鲜面条一模一样。这引起他老伴的疑虑:这面是否有防腐剂?
谁帮病人解除疑虑
为了帮病人解除疑虑,记者向市食监局962727热线咨询。热线小姐介绍,根据2009年6月1日颁布的《食品安全法》规定,生产领域的问题应由质监局负责,流通领域的问题可向工商部门反映。该面条生产商在外地,就属流通领域,建议向工商部门反映。
记者拨通12315工商局消费者维权热线,接听人员告知,他们只负责出售过期食品的查处,没有食品安全含量的检测能力。不知这个问题应向哪个部门请教?