儿童三餐营养食谱

作者:wangxiaoli  时间:2019-08-31 10:44:48  来源: 大众养生网

儿童正处于身体发育的阶段,这个阶段是需要比较多的营养物质的,需要妈妈们注意孩子营养的补充,保证营养均衡等。儿童的三餐营养食谱是可以从早餐、午餐以及晚餐进行合理安排的,早餐可以选择粥类,粥类有五谷杂粮粥,而午餐可以选择鸡肉沙拉等脂肪含量比较低的食物,晚餐可以选择吃牛奶鸡蛋饼。

儿童一日三餐营养食谱

4岁宝宝营养餐之早餐

搭配一:牛奶243毫升、鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷

搭配二:牛奶243毫升、苹果20克、青菜豆粥、小米10克、绿豆5克、青菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、点心15克

搭配三:牛奶43毫升、芝麻烧饼

4岁宝宝营养餐之午餐

搭配一:鸡蛋软饼(面粉60克、鸡蛋1个);西红柿排骨汤(排骨肉40克、西红柿15克、猪肝炒竹笋、猪肝15克、竹笋15克)

搭配二:紫菜5克、小花卷、面粉25克;土豆炖牛肉末(牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克)

搭配三:大米饭(大米40克);清蒸鱼(鱼60克、豆腐20克、虾仁10克、香菜5克)

搭配三:鸡蛋菠菜挂面(挂面40克,鸡蛋50克、菠菜20克、瘦猪肉20克)

4岁宝宝营养餐之下午水果餐

15:00苹果、梨子、香蕉、等水果

4岁宝宝营养餐之晚餐

搭配一:小米枣粥(小米45克、枣泥10克);海带炒肉(海带20克、瘦猪肉45克)

搭配二:小米黑米香米粥(香米20克、黑米5克、小米20克);红烧鲤鱼(鲤鱼50克)

搭配三:青菜肉包子(面粉50克、瘦猪肉40克、青菜30克);小白菜虾皮汤(白菜10克、虾皮5克)

4岁宝宝营养餐之睡前

牛奶243毫升

儿童补钙食谱

腐竹拌海带

原料:熟猪肉,水发腐竹、海带适量,胡萝卜,黄瓜,麻油,熟豆油,醋、酱油、蒜瓣、芝麻酱、葱、盐各适量。

制作方法:

1.将腐竹、海带切成长丝,放进开水中焯熟,捞出后沥净水待用。

2.将胡萝卜、黄瓜洗净切成细丝,同时将熟猪肉切丝;把葱、蒜瓣切末。

3.将腐竹丝、海带丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、熟猪肉丝、葱、蒜瓣放入盘中,加入芝麻酱、盐、醋、酱油、熟豆油、麻油腌渍,拌匀即可。

功效:海带、腐竹、猪肉均富含钙质,同时胡萝卜、黄瓜也含有一定的钙质。

海米油菜豆腐羹

原料:豆腐,,海米,油菜,植物油,麻油、盐、水淀粉、葱花各适量。

制作方法:

1.将豆腐切成小丁;同时将海米用开水泡发后切成末;把油菜摘洗干净后切碎。

2.热锅加入食用油,加入葱花炝锅后放入豆腐丁、海米末翻炒。

3.放入油菜炒透后调入适量盐、水淀粉勾芡、麻油后翻炒熟透即可。

功效:海米、油菜、豆腐都是富含钙质的食物,尤其是海米含钙量很高。

三色肝末

原料:猪肝少量,西红柿、胡萝卜、菠菜各适量,葱、肉汤、盐。

制作方法:

1.将猪肝、胡萝卜分别洗净后切碎。

2.将葱剥去外皮后切碎;把西红柿用开水烫后剥去外皮切碎。

3.将菠菜择洗净后用开水烫过后切碎待用。

4.将切碎的猪肝、葱、胡萝卜放入锅中,同时加入肉汤煮熟。

5.同时加入西红柿末、菠菜末、盐煮熟后拌匀即可。

功效:猪肝、肉汤、菠菜富含钙质,而西红柿、胡萝卜富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素

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