在孩子逐渐发育的过程中，需要给其吃不同的食物，为其搭配不同的营养，这样才能保证宝宝的营养均衡，使孩子能够正常的成长和发育。而在宝宝长到一定的年龄的时候，很多家长都会费尽心思为宝宝做辅食，牛肉米糊就是其中之一。那么，牛肉米糊是怎么做的呢？下面就为大家详细介绍牛肉米糊的相关知识。
一、宝宝吃牛肉米糊好不好
有的妈妈会觉得过早让宝宝接触到牛肉不好，宝宝可能无法消化。或是对牛肉本身有一种莫名的怀疑，所以不愿意给宝宝吃牛肉。但目前并没有医学依据表明，在这个时期给宝宝吃牛肉会增加特应性过敏的几率；宝宝也并不会厌恶含有牛肉的辅食。
牛肉是婴幼儿辅食阶段重要的铁元素来源，也是贯穿整个辅食阶段重要的肉质食材。辅食制作中所使用的牛肉的部位不能太过油腻。为了避免制作过程中添加过多的脂肪（肥肉），可以先去除牛肉上的肥肉及筋腱，处理过后的牛肉块，根据婴幼儿可咀嚼消化的大小剁碎，或者用我们介绍的方法——绞肉机绞碎。
二、牛肉米糊的适合年龄
6-8个月
三、牛肉米糊的具体做法
第1步称5g牛肉，去除牛肉的筋膜和肌腱（图片中呈白色的部分）；
第2步将处理好的牛肉放入绞肉机中绞碎；
第3步将绞碎的牛肉放入锅中，加入打碎的米和150ml水；
第4步文火熬煮7-8分钟；
第5步将熬好的牛肉米糊在滤网上过滤2次；
牛肉米糊就做好了。
四、牛肉米糊的营养价值
虽然母乳或配方奶粉仍然是宝宝的主要能量来源，但是为了保证宝宝的营养充足，每天的辅食要以碳水化合物和富含铁的食物为主。
牛肉富含铁，是预防贫血的优质食材。制作宝宝辅食的牛肉应选择脂肪较少的软肋部分，不要直接购买绞碎的牛肉，而是购买肉块在
家中搅打成肉末。
