反式脂肪酸有什么危害

作者:zllwin  时间:2015-03-19 23:45:39  来源: 大众养生网

反式脂肪酸可能会导致身体肥胖或者是加重肾脏的负担,而且还有可能会影响到发育,而且还有可能会增加患上脑血管疾病的几率,会对身体的健康带来严重的影响。

1、身体肥胖:反式脂肪酸一般不是特别的容易消化,如果大量的摄入可能会导致脂肪酸没有办法被完全消耗,容易引起脂肪堆积,所以会导致身体肥胖。

2、影响发育:儿童大量的摄入一些反式脂肪酸,会影响到其他食物的摄入,容易导致其他营养物质摄入不足,所以会引起营养不良宠而已。

3、脑血管疾病:反式脂肪酸如果摄入的太多,可能会导致血液粘稠度增加或者是动脉硬化,可能会引起高血压,严重时还有可能会引起脑梗塞等多种疾病,对身体的危害通常是相对比较大的。

含有反式脂肪酸比较多的食物一般包括奶油蛋糕或者是饼干,还包括方便面或者是薯片以及薯条等多种食物,因此平时要少吃一些这类食物,从而减少对身体的影响。可以多吃蔬菜水果或者是鸡蛋牛奶等食物,能够补充维生素或蛋白质,一般属于比较健康的食物。

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