喝酒后胃出血，是酒精刺激引起的急性胃黏膜病变，而不是就是酒精中毒。
治疗上：
1、有没有看基础胃肠道疾病，如果有就治疗胃肠疾病，同时用一些黏膜保护剂、止血药，建议住院治疗。
2、如果没有胃肠道疾病，出血不多，可以给与戒酒、禁食(或者流质饮食)、制酸剂(奥美拉唑)等。出血量较多，就住院治疗
上消化道出血是指屈氏韧带以上的消化道，包括食管、胃、十二指肠或胰胆等病变引起的出血，胃空肠吻合术后的空肠病变出血亦属这一范围。大量出血是指在数小时内失血量超出1000ml或循环血容量的20%，其临床主要表现为呕血和(或)黑粪，往往伴有血容量减少引起的急性周围循环衰竭，是常见的急症，病死率高达8%～13.7%。
酒精(乙醇)饮用过量会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。
治疗原则
1.清除毒物(催吐、洗胃、导泻)。
2.使用解毒剂。
3.对症、支持治疗。
用药原则
1.对轻中度中毒者予补液、速尿及纳络酮治疗即可。
2.对重度中毒者应加用激素，脱水降颅压等治疗。
3.对合并有消化道出血等应加强对症治疗。
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