冬瓜排骨汤做法大全有很多方法，但是我们在选择的时候，很多人都会选择最简单的方法，那最简单的制作方法，对营养的保存有着很大的帮助，而且对促进人体健康上，也都是有着很好的效果，因此我们在制作汤品的时候，不一定非要选择复杂的制作工序。
每种汤的营养价值都是不一样的，但是为了能够让汤的营养价值更高，在配料上，我们也都是可以多增加些，同时也要注意食材是否相克，这样食用起来更加安全，以下是冬瓜排骨汤做法大全详细介绍：
冬瓜排骨汤的做法一：
材料：排骨，冬瓜，葱，姜，盐
做法：
1.葱挽结，姜切片，冬瓜切片
2.将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末
3.砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右(期间不要加水)。将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右，砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅。
冬瓜排骨汤的做法二;
材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，香油1小匙，精盐1小匙，味精0.5小匙。
做法：
1.排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出，沥干水分;生姜洗净拍松;冬瓜切厚片;
2.砂锅中放入清水，加入排骨、生姜，用大火烧开后，用小火煲40 分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片;
3.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
注意事项：淡香可口，清热解暑。冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。
冬瓜排骨汤做法大全的这两种做法，让汤的营养更为丰富，而且也让很多人非常的喜爱，那我们在制作汤品的时候，也都是可以按照这样的方式进行，不仅让我们初学者很轻松的学会，同时在促进人体消化、吸收上，都是有着很好的作用。
