小麦芽汁的功效作用，其实主要体现在小麦芽身上，能够帮助我们安神除烦，还可以改善气虚体弱等问题，还有对那些本身抵抗力比较差的人来说，经常吃一点麦芽精，那么有很好的调节效果，有些人还将小麦芽做成麦芽糖，也可以成为一种比较美味的零食，保健功效价值又高。
1、小麦芽的最主要的功效与作用就是去除心烦，帮助我们安神。因此对于你妈妈目前的症状来讲，如果坚持服用小麦芽的话，必然是可以改善的。当然，除了这方面的功效作用之外，服用小麦芽还可以帮助气虚体弱的人进行补气益气，效果还非常不错。其次，对于时常感到燥热、容易盗汗的人而言，如果坚持服用小麦芽的话，也是可以起到很好的治疗之效的。
2、首先针对抵抗力比较差的人来说，不妨经常吃点麦芽精，这样长期坚持服用的话，是可以起到很好的调节效果的。其次，对于胃肠功能不好的、吃饭不香、体力不好的人来说，也是可以吃点麦芽精的，这也是可以起到很好的调理、改善效果的。而对于你儿子这种情况，当然也是可以服用麦芽精来治疗的。而且服用麦芽精还能够提高你儿子的记忆力，对他的考试而言是非常有帮助的。
3、麦芽糖是中国很有特色的一道小零食，麦芽糖的制作在现在的工艺做法是比较的简单，麦芽糖含有大量的淀粉，是含有淀粉酶的麦芽制作而成的，但是它的甜味远远不及蔗糖那么的甜，所以口感很好，麦芽糖的营养还是比较的丰富的，含有大量的维生素，铁，葡萄糖，麦芽糖可以生津润肺，是一种老少皆宜的小食品，但是也不能多吃，因为它含有大量的糖分。
