核桃裂了如何修复?

作者:caida  时间:2018-05-27 17:24:25  来源: 大众养生网

核桃是每个人都吃过的坚果,而且一般人群都可以放心吃核桃,父母们还可以把核桃做成适合的辅食给宝宝吃,能够为宝宝的身心发育提供宝贵的营养,比如小孩子吃核桃具有健脑的功效,除此之外,现在很多人喜欢玩核桃,那么如果核桃开裂了的话,有哪些方法可以修复呢?

核桃裂了如何修复?

核桃裂了如何修复?

虽然文玩核桃形势确实大不如从前,不过所幸喜欢传统的玩家还是很多的,不只是老玩家,新玩家也不少,只不过盘玩核桃大家都有一个共同的烦恼,特别是身处北方的玩家,那就是:开裂!

核桃为何会裂?

其实不只核桃爱裂,同为果核的橄榄核也同样常常面临这样的问题,首先它是有水份的,其次它内里是有空间的,当水份流失,内外部的压力、温度、湿度不同的时候,就会容易开裂了,很多新手玩家听说核桃要用水刷(新核桃在剥青皮清洁的步骤是要用水的),结果刷完还用风干,那这样的核桃不裂都对不想自己了!

核桃裂了如何修复?

裂了之后怎么办?

前面说了,只要湿水吹风,或是温差大,核桃分分钟就闹脾气裂给看,那咱们能怎么办,难道就要丢了换一对吗?万一再来一对还这样怎么办?

所以说,碰到核桃开裂不要怕,只要找对方法、花点时间,还是可以给哄回来的哟,番茄匠带一起去看看广大玩友都是怎么对待开裂的“小桃桃”的吧。

核桃裂了如何修复?

基础方法1自生自灭!

不是闹脾气嘛,就让闹个够!这种方法最为简单粗爆,把核桃先用水泡一下,然后放进一个装有少量水(足够让内部全部均匀沾湿就好了)的密封袋里封好,也可以用湿水的毛巾、纸巾(以湿透但不滴水为准)包住再放进密封袋中,就可以完全不理它了!

3天以后再拿出来看一下,这时会发现它已经啥脾气都没有了,乖乖的很服贴,开裂的地方完全看不出来了!这时别着急着盘哦,把附在上面的水份用纸巾吸干,然后换个干燥的密封袋继续放多一周左右,直至完全阴干。

注:这种方法针对当年的核桃可能会比较见效,据说新下树的核桃还很“活”,本身具备一定的自愈能力,会产生一种胶状物,令开裂的核桃慢慢愈合。

基础方法2冷处理!

此方法可以说为方法1的加强版,简直称得上“冷爆力”!但原理基本相似,在开裂处滴上几滴水,不用太多(同样可以用湿布或纸巾包住),然后装进密封袋中直接放进冰箱的保鲜层,不着急也可以放上个三五天再拿出来基本就看不出裂了。

有些朋友可能也试过直接放冷冻层的,其实番茄匠在这里为什么不建议呢,因为核桃开核往往是因为风干快速失水导致,这时加水放冰箱要起到的作用一是热涨冷缩,二是让它重新吸水木质发涨,以达裂缝缩小甚至愈合的目的。如果放在冷冻层里,水份还没充分吸到就被冻住,达不到要的效果,而相反保鲜层给足了时间让它去吸收、渗透了。

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