生活中,有许多人喜欢做大蒜腌制品。大蒜一般适量食用,对身体也有一定的好处。但是吃得过多,或某些特殊人群食用,都有可能对身体造成危害。
好处
1、补养:腌制大蒜中富含蛋白质、硫胺素、核黄素、尼克酸、大蒜素、维生素C等多种营养物质,在饮食上适当多吃也能补充营养;
2、增进食欲:大蒜是一种辛辣刺激性食物,腌制后口感比较丰富,在食用油腻食物时,适当吃几瓣腌蒜,可以减轻油腻感,增加食欲。
坏处
1、刺激性肠胃:食用过多的大蒜容易刺激胃肠道,导致胃痛、胃胀等,同时胃肠道功能不佳的人也不宜吃。假如自己有胃肠疾病,吃了之后很容易刺激肠胃,会对病情的恢复造成影响,所以建议少吃或不吃;
2、加剧病情:大蒜一般都是用糖和盐腌腌,对于糖尿病患者,过多食用用糖腌制的大蒜,会导致血糖升高,不容易控制血糖稳定。对心脑血管疾病患者来说,大量食用腌蒜,很容易加重水肿症状,也不利于病情的恢复。
情绪都失控问#老公去农村钓鱼，在农家买了很多的蒜苔，老公让我做腌蒜苔，但是我没有制作的经验，随便做又担心味道不好，所以想腌蒜苔的做法大全有哪些呢大众养生网小编解
—夜ヽ醉残花问#我特别喜欢吃腌制的大蒜，从市场买了一袋蒜，按照我妈平时腌制的步骤，但腌制出来的蒜都没有我记忆中的那种味道。是不是我腌制的方法弄错错了，还是我加的
這孩纸ㄔ艮乖问#我老公特别爱吃腌制的蒜头，以前都是婆婆做给他吃，婆婆年龄也大了，所以我想自己学着给他做，到底怎么腌制蒜头好吗？大众养生网小编解答：腌制蒜头的具体
好人有好抱问#大蒜是比较受欢迎的，我个人比较喜欢大蒜，特别是喜欢吃腌制的大蒜，我感觉那个味道特别棒，我想要了解一下怎么腌大蒜呢？大众养生网小编解答：您好！腌制大
便秘可以通过饮食调理、外用药物、内服用药等治疗，能够起到促进的作用，可以降低产生的影响。1、饮食调理：便秘以后需要吃一些含膳食纤维比较丰富的食物，可以适当的吃一
鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做。以下是7件吃完鸡蛋不能立即
