味增鲭鱼

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孕妇能吃吗

可以，鱼类含有丰富的蛋白质和微量元素，应该多吃，尤其是海鱼，不饱和脂肪酸含量很高。

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功效和作用

味增鲭鱼性味甘平，有滋补强壮的功效，同时还能治疗肠胃疾病。

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营养价值

味增鲭鱼性味甘平，有滋补强壮的功效，同时还能治疗肠胃疾病。

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上火吗

鱼肉属于凉性食物，正常人不易上火。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

味增鲭鱼属于腌制食品，不宜多吃易致癌，每顿控制在30克以内。
味增鲭鱼可蒸热食用，用来下饭十分适宜，味香浓郁。

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禁忌人群

无特殊禁忌

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适宜人群

一般人群均可食用味增鲭鱼

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保存方法

冷藏

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挑选技巧

新鲜即可

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制作技巧

制作味增鲭鱼之前，先用姜和酒浸泡鲭鱼15分钟左右，可以去除鱼腥味。
先用小火慢慢烹鲭鱼，然后开至大火，将味增调料放入煮滚即可。