凤尾鱼

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孕妇能吃吗

在怀孕初期还是少吃为好。大补的食物是不适合孕妇的

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功效和作用

健脾养脾、养胃健胃、补血养血、调理肠胃、增强记忆力、开胃消食、抗衰老

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营养价值

中医理论认为，凤尾鱼味甘、性温，归脾、肝经；可以补气虚、健脾胃、活血,用木瓜与凤尾鱼煲出来的汤有很高的营养价值与美颜的功效,其腹内多子,而且还有壮阳的作用。

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上火吗

凤尾鱼属于凉性食物，正常人不易上火。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

烤凤尾鱼也是一道不错的菜肴，风味独特。
糖醋凤尾鱼，酸甜爽口。

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禁忌人群

患有疥疮瘙痒之人忌食凤尾鱼。

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适宜人群

凤尾鱼对于心血管等疾病有很好的疗效。

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保存方法

去除内脏和鱼鳞，擦净水分，放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。

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挑选技巧

鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰。

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制作技巧

凤尾鱼煎炸食用即可，口味香酥可口。