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枫糖

(别名:枫糖)

简介枫糖产自糖槭(又叫糖枫)树。树干中含大量淀粉,冬天成为蔗糖。天暖蔗糖变成香甜的树液。如在树上钻孔,树液便源源流出。树汁熬制成的糖叫枫糖或槭糖。枫糖含有丰富的矿物质、有机酸,热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其它糖类高很多,能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高,糖分含量约为66%(蜂蜜含糖量约79%—81%﹐砂糖高达99.4%)。

季节全年

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孕妇能吃吗

可以吃,一般人群均可食用枫糖。

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功效和作用

健脾养脾、补气益气

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营养价值

1.补充营养
枫糖含有维生素、矿物质、糖类等营养物质,为人体迅速补充营养。
2.促进消化
枫糖可以调节肠胃,促进胃酸的正常分泌。

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上火吗

吃多了会上火,所以要适量。

5

副作用

无明显副作用。

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能吃吗

可以食用,具有健脾养脾、补气益气的功效。

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怎么吃


枫糖不适宜过量食用。

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禁忌人群

糖尿病者慎食枫糖。

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适宜人群

一般人群均可食用枫糖。

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保存方法

枫糖用玻璃陶瓷等容器盛放,置于通风阴凉出保存,避免阳光的直射。

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挑选技巧

注意观察生产日期,购买时应该选择有信誉的牌子购买。

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制作技巧

在制作蛋糕或调至饮品时加入枫糖调味,增加食品的口味。

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