白贝

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孕妇能吃吗

可以食用对孕妇有健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴

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功效和作用

味咸，性凉，入膀胱、肝经。
具有清热、利尿明目退翳的功效。
主治水气浮种、淋痛尿血、小便不通、眼生翳障、鼻渊脓血、下疳阴疮等症。

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营养价值

白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素，常食白贝能起到清热利尿，去火除湿的功效。

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上火吗

常食白贝能起到清热利尿，去火除湿的功效。不会引起上火。

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副作用

无副作用

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能吃吗

一般人群均可食用白贝。

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怎么吃

水煮白贝：白贝可以用盐水煮熟后食用。

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禁忌人群

白贝无特殊食用禁忌。

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适宜人群

一般人群均可食用白贝。

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保存方法

白贝适合夏季捕捉，除去肉，洗净，晒干保存。置于阴凉通风处。

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挑选技巧

好的白贝贝壳略呈扁圆形，表面光滑，灰黄色或黄白色，背部蓝灰色，有白色细纹，多数具橙红色细纹，有的白贝背部灰绿色或蓝灰色，少数有3条不明显的深色带，并有棕色斑点。气微，味咸。

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制作技巧

水煮白贝：白贝可以用盐水煮。