鸡蛋面

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孕妇能吃吗

能吃。
适量的吃一些是不会影响胎儿发育的

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功效和作用

鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

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营养价值

1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。
2、鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

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上火吗

不上火

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

煮熟即可食用。

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禁忌人群

减肥人士不适宜食用鸡蛋面。

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适宜人群

一般人群均可食用鸡蛋面。

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保存方法

冷藏

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挑选技巧

应该挑选柔中有韧，有鸡蛋的香味还有小麦的醇香的鸡蛋面。

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制作技巧

鸡蛋不能炒得太老，否则会破坏蛋白质，而鸡蛋面在煮的时候不要煮得太久，会变得太烂，而且会使其中的营养素流失