葵花籽油

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孕妇能吃吗

怀孕期间能吃葵花籽油的，对怀孕没有影响，注意孕检，祝你孕期顺利。

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功效和作用

1、降低胆固醇、防止血管硬化
葵花籽油含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。
2、有降低血压的作用
葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用。
3、调节新陈代谢
葵花籽油含的亚油酸是人体必需的脂肪酸，可调节人体新陈代谢。

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营养价值

葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素.

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上火吗

葵花籽属于油腻的食物，含热量比较多，会导致上火。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

由于葵花籽油吸收较慢，需和其它基础油稀释使用，如甜杏仁油。
葵花籽油应与肉类、蔬菜等烹调食用。
葵花籽油不能直接食用。

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禁忌人群

无特殊禁忌

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适宜人群

一般人均可食用葵花籽油。

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保存方法

葵花籽油应放在干燥通风的地方保存。
食用葵花籽油时应避免高温。
葵花籽油保存期限：一般为12个月-14个月。

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挑选技巧

选葵花籽油看色泽：葵花籽油呈现金黄色，质地清爽，清明透亮。

选葵花籽油闻气味：葵花籽油有淡淡的坚果味。盗版的葵花籽油颜色暗淡，闻起来可能有一股臭味。

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制作技巧

应避免经高温加热后的葵花籽油反复使用。
应该在烹饪开始或者临上锅的时候放葵花籽油。