龙眼和桂圆有什么区别?

作者:养生专家  时间:2013-05-10 00:00:00  来源: 大众养生网

龙眼和桂圆有什么区别?——大众养生网

 

龙眼和桂圆有什么区别?这是困扰着很多人的问题,相同的果实为什么有不同的名字呢?其实龙眼和桂圆所指的就是同一种果实,龙眼的别称叫桂圆,如果硬要说,为什么叫桂圆的话,有一个传说是这样的:封建时代由于龙眼是犯忌,所以为了避讳就叫桂圆,也因为广西产的龙眼非常园,所以叫桂圆了(桂是广西的别称)。

 

没有实质上的区别,实际上是同一个水果。

 

桂圆:一般把龙眼晒成干,食用或药用;

 

龙眼:新鲜的果实,剥壳折枝后食用。龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干。

 

如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些龙眼很有补益;妇女产后,龙眼也是重要的调补食品。

 

可以水煎服用,也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥,早晚各吃一次,均有补益的功效。

 

通过以上介绍,相信大家以后就不会纠结于,龙眼和桂圆的区别在于哪里了;龙眼是一种很好的滋补食品,大家要好好利用。

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