很多人都比较喜欢吃板栗，主要是板栗营养丰富，口感又好，吃起来绵绵的。但是炒熟后的板栗虽然好吃，一次性吃不了多少，主要是板栗容易饱腹，吃一些就吃不下了，很多人就想到把它保存下来，不会浪费，一般板栗保存就是放冰箱里，可以放3天左右，但是这样还是容易让板栗的营养流失，最好的方法就是尽量吃完。
方法/步骤
放冰箱里
相信很多人都会想到这个办法，把煮熟没吃完的板栗放冰箱里，下次要吃的时候，再拿出来弄热，这样板栗可以保存三天左右，要尽快吃掉的哦，这个办法的缺点是冰冻过后再加热的板栗营养价值会流失一部分的哦。
摊开放通风处保存
煮熟的板栗里面会带着水分，一定要选择在通风的地方，摊开来保存，不能把煮熟的板栗堆起来，或者密封起来哦，那样很快就会发霉变质吃不了的。
把板栗用网状袋子吊起来
把煮熟的板栗摊开晾，在通风的地方晾干，一般要两三天才能晾干水分的哦，然后再用网状袋子装着，吊在通风的地方。也能保持的。
把板栗藏在沙子里
把板栗藏在装有沙子的容器里，一层沙子一层板栗这样间隔，装之前也是要把板栗放在通风的地方晾干水分，后期要隔两三天给沙子里的板栗撒少许水分。
存放前先晾干、杀虫
煮熟的板栗在保持之前要先用晾干、杀虫等措施，在后续的保持中才能存放得更久。
煮熟的板栗尽快吃掉、卖掉
如果是家庭里买的板栗，尽量吃多少，煮多少，因为经过保持的板栗，多多少少营养成分都会有所流失，并且口感也没有那么好。如果是板栗店铺卖的板栗，要根据每天卖出去的板栗做统计，当天不要煮太多的板栗，尽量煮一次板栗，两三天就卖完是最好的。
