红米的主要产地大部分都是在南方，由于红米的生长条件以及气候都与南方比较适应，所以红米在中国南方的产量相对来说都是比较高， 其中比较重要的就是红米的养生价值是非常高的，朋友们在经常性的食用白米饭的同时偶尔也要注意换换口味，这时候不妨就食用红米来养养生，红米的养生价值是可以和紫米相媲美的，而且红米的烹饪手法也是非常多的，朋友们可以根据自己的需要来进行变换！
首先朋友们一起来看看红米的营养价值，从红米的本质上来看，红米是属于一种温性的食物，所以朋友们不用担心吃了之后会上火或者是会着凉，也就是说红米是一种比较平和的食物，从而适合食用的人群是比较广泛的!
而且红米中的热量和脂肪的含量是相对来说比较低的，但是其中的蛋白质含量比较高，其中还有丰富的各类维生素，包括了维生素A和维生素B,最重要的就是红米中还含有朋友们身体中所需要的一些微量元素，比如说像铁元素和铜元素等！
其次要给朋友们介绍的就是红米的养生功效的体现，红米中丰富的蛋白质为朋友们有一个良好的体力提供了一定的保证，保证了能量的充足，而其中丰富的铁元素的含量，经常性食用红米的朋友们还可以预防贫血，而且其中其他的丰富的营养元素还可以帮助朋友们起到缓解疲劳和预防失眠的作用，红米对于帮助朋友们很好的入眠的养生功效是非常好的，所以朋友们主食可以多考虑红米！
