辣炒年糕的做法

作者:养生专家  时间:2013-07-08 00:00:00  来源: 大众养生网

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。今天小编就教你韩国辣炒年糕的做法

 

材料:

小年糕1袋、韩国辣椒酱1大匙、番茄酱1小匙、大喜大牛肉粉0.5小匙、鸡肉火腿肠1个、甜不辣鱼糕1包

 

做法:

1.甜不辣鱼糕切小片,鸡肉火腿肠剪成鱿鱼和螃蟹花造型。

2.葱切段,年糕下水煮。

3.年糕熟透以后,开小火,倒入鸡肉火腿肠。

4.在加入甜不辣煮至水开,放入适量辣椒酱。

5.颜色均需后加入番茄酱。

6.一直煮到汤汁收开浓稠为止,加入大喜大牛肉粉一勺,葱段翻炒均匀起锅即可。

 

以上韩国辣炒年糕的做法,你都学会了吗?另外,做辣炒年糕时,年糕一定要买耐煮的年糕,这样口感更好。

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