谷类食物有哪些，有什么功效

我们常见的谷类食物有大米、小米、面粉、荞麦和高粱等，这些都富含丰富的营养。其中包含蛋白质，维生素，还有很多其他营养。高粱虽然也是谷物，但是一切东西都不适宜多吃，它的营养价值有限。一定要适度，也可以变换一些做法，不只是只煮，也可以来熬粥，其中也不会破坏其中的营养价值。而且还可以获得更好的口感。增加对五谷的喜好，改善生活质量。