沏茶叶的最佳水温是多少?

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小编解答

小编的建议仅供参考

  • 今天去舅舅家玩耍,舅舅是爱喝茶品茶的人,家里的茶叶也是多种多样,舅舅告诉我喝茶有很多的讲究,光水温就是一门大学问,想问沏茶叶的最佳水温是多少?

    大众养生网小编解答:
    在我们普通不懂茶的家庭,一般都是用刚烧开的沸水泡茶,以为用的水温越高,茶叶就越能泡开,这是不对的,有事水温过高反而会破坏茶的清香。较嫩的茶叶不宜用高温的水来泡,这样可以使泡出的茶的颜色清凉,香气更浓。而有些比较老的茶叶则适合用高温开水来泡制,只有用高温的水,才能使茶叶的香气溢出来。总之,不同茶叶所用的水温是不同的,但一般都在75-100度之间。

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