深色蔬菜有哪些呢？

深色蔬菜是人体所需要的钙质、铁，胡萝卜素以及纤维素等的重要来源，人们每天都需要摄入足够的深叶蔬菜，通常多见的深绿色蔬菜有菠菜、芹菜叶、空心菜、西兰花、韭菜等，这些食物对补肾也有特别好的效果，颜色越深的菜含有的营养价值越高，一般的蔬菜都可以炒煮来进行烹饪，根据个人的口味来进行调味，最好以清淡为主，不要放太多的盐，以免造成高血压。