凉拌面怎么做好吃呢？

今天想吃面条，上次朋友家的凉拌面非常好吃，我也想自己做凉拌面，今天有时间就学习下怎么做的，凉拌面怎么做味道好呢？

面条可以买现成的，也可以自己做面条，自己做的话可以用鸡蛋和面不黏手，而且鸡蛋面也有营养，切面的时候要切的均匀，然后把黄瓜洗干净切成丝备用，再把瘦肉切好，锅里下适量植物油，然后放葱，姜，蒜，肉一起炒下，然后放适量大酱炒一会，这样肉酱就做好，把肉酱洒到面上，再把切好的黄瓜放到面上一起搅拌均匀就可以吃了，面食有养胃的功效，吃面也有助于减肥。