之前在天津的时候吃过狗不理包子,感觉特别的好吃,现在自己想在家里做一些吃,不知道如何配料。狗不理包子应该怎么做呢?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:狗不理包子是由祖传秘方制作而成,我们在家做的口味肯定和天津的味道有一定的区别,但如果自己在家注意配料,也可以制作。狗不理包子的肉质比较鲜嫩,在选肉的时候要选精瘦的,精瘦肉500g,葱1根,料酒10g,酱油少许,盐3g,油少许。把这些材料混合在一起做成馅料。放少许味精,就可以提味了。包包子时要注意面团发好,蒸的过程需要20分钟,时间过长肉质就会变老。
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