花生可以生着吃吗？

花生中含有丰富的蛋白质，而且生花生衣还能起到很好的补血作用，而且花生是坚果中的一种，它有坚果的所有好处，所以生花生吃是没有关系的。但是花生中所含的油脂比较多，在吃的时候，要注意适量，否则会使体内的胆固醇升高。也要注意，生花生在吃的时候，因为比较硬，所以一定要注意细嚼慢咽，嚼烂后才下咽，防止对食道造成伤害。