糯米丸子要怎么做？

最近这几天我总是想吃糯米丸子，不会做，网上看了一些方法感觉都不怎么正宗，大家知道怎么做正宗的糯米丸子吗？

首先，提前将糯米用水泡12个小时，然后，开始调肉馅，准备葱和姜，切碎放入肉里，并加入耗油和生抽，根据自己的口味加入盐和鸡精，还可以适当加一点香油和鸡蛋，将这些都混匀之后 2.调肉馅，加葱姜，蚝油，生抽，盐，鸡精，香油，鸡蛋，调均后加一小勺面粉，面粉能够帮助丸子定型，形状好看。然后，将肉馅一个一个地捏成丸子状，大小可以根据自己的喜好定，捏好之后，将肉馅均匀的沾上糯米，糯米要每一个地方都铺上，最好让丸子的大小保持一致，最后，在盘子底部涂上一层香油并且将丸子放进去，蒸十五到二十分钟，就好了。