干豆皮都有哪些做法？

平时总是上街去买干豆皮，家里人都很喜欢吃，可是总是同一种吃法都吃的腻了，所以想知道干豆皮都有那些做法？

干豆皮的吃法真的很多，可直接吃，可拌可炒。如果是夏天不想开火，那么将买来的豆皮直接卷一些小葱沾着酱吃就可以。如果喜欢吃凉拌的，可以插一些黄瓜，将豆皮切成细丝，加一些酱和醋等进行调制，直接食用即可。如果是喜欢炒着吃，可以和新鲜的韭菜一起炒，因为豆皮直接就可以食用，而且韭菜炒的火大了会很难吃，所以两者过油爆炒一小会即可出锅。总之，根据自己的口味来就可以。