螃蟹一般蒸多久
“今天下班回来的早，和几个同事去海鲜市场逛了一圈，发现螃蟹很新鲜就买了几只，以前我都是放在锅里面煮，老公说蒸着吃味道更好，请问螃蟹一般蒸多久啊？
2019-01-02
1个回答
营养师_李俊阳 - 国家公共营养师三级，意大利热那亚大学硕士，有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验
您好，螃蟹一般水开上锅蒸15-20分钟左右，螃蟹不建议蒸的时间太长，这样会影响肉质的口感。在蒸螃蟹的时候可以在表面撒一些盐，这样可以让肉质的味道更好。蒸的时候放置几片姜，这样可以很好的去除螃蟹的腥味。
2019-01-04