生活中随处可见的蓝莓以及酸奶，如果把这两种美好的食物放在一起的话会收获意想不到的效果，首先是其味道非常美，其次还有更加强大的功效，比如可以保护肠胃，还具有抗癌功效。
一、蓝莓和酸奶能一起吃吗
蓝莓和酸奶当然可以一起吃了，而且两者搭配的味道很美味哦！
建议冰镇一下，两者一起吃的功效有促消化、保护肠胃、癌等等！
二、功效作用
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。
其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
把蓝莓与酸奶结合，及包含了酸奶和蓝莓的营养，又增添了酸奶的味道，堪称完美！
三、制作方法：
材料
牛奶100克，酸奶100克，吉利丁2片，蓝莓60克，白砂糖10克做法
1、吉利丁掰成小片，用牛奶泡吉利丁。
2、糖加入牛奶里，隔水融化吉利丁和白砂糖。
3、牛奶吉利丁液稍凉后，加入酸奶拌匀。
4、蓝莓洗净后打碎，加入到吉利丁溶液中搅拌均匀，倒入模具里，入冰箱冷藏凝固即可。
小诀窍
最后做出来的口感比较Q一点，可以将吉利丁减成1片半。我这次放的糖很少，味道很淡，可以根据自己的要求增加糖的份量。
