食用油过期可以吃吗

对于食用油来说，相信我们每个人都不陌生，它是我们家庭烹饪所需要的必要材料，但是当下超市的一些食用油往往会贴上促销的标签，其实很可能都是快要过去的，那么食用油过期可以吃吗？

食用油过期可以吃吗

专家提醒说，食用油与其它食品一样，也有保质期，而食用了过期的食用油会对人体产生危害。

从外观上来看，优质的食用油，它的颜色适中，且味道清淡柔和，这是因为它是通过精心选择材料，认真合理的加工制作而成的。反之，那些食用油颜色深并不代表它的油更浓，那是因为精炼程度较低且杂质较多的缘故。

选购油脂还应注意其生产日期和保质期。一些瓶装食用油没有标明保质期，但这并不表示食用油可以无限期存放。

医生提醒说，食用了过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。