喜爱食用红毛丹的人要注意,红毛丹的保存时间不长,很容易变质,如果在常温下保藏只有两、三天,如果放冰箱保存,保质期也不超过十天,所以买回来要尽早吃。
一、红毛丹可以存放多久
红毛丹在常温下经过3天,变色生斑,放冰箱冷藏,大约可以保存l0天左右。 红毛丹应即买即食,不宜久藏,在常温下3天就会变色。 如果数量多过多,可密封在塑料袋内,放冰箱冷藏,大约可以保存l0天左右。 由于红毛丹果实布满软刺,最容易被污垢,所以必须仔细清洗,并用纸巾擦干或晾干,然后再剥去吃,这样才不会污染果肉。 红毛丹在1℃~2℃保存,外果皮颜色会变暗,内果皮会出现类似于烫伤的斑点,这种水果经常不能食用。
专业人士提醒,日常生活中,热带水果最好存放在避光、阴凉处,若要存放在冰箱里,应放置在温度较高的蔬果槽内,保存时间不能超过两天。 还有一些买回来后还不成熟的热带水果,如香蕉等,它们的抗寒能力比较差,所以最好不要放在冰箱里。 不然的话,它们不但不能正常成熟,也会腐烂不能食用。 在正常温度下,热带水果从冰箱取出后会加速变质,因此要尽早食用。
二、红毛丹是怎样保存的?
1、冰冻在冰箱里。 这种保存方式人们自然会想到,把它放进冰箱里冷冻,吃的时候就取出,让它在室温下自然解冻。 尽管吃起来几乎一样,但红毛丹的外壳在解冻后会变黑。
2、在冰箱里冷冻。 将红毛丹用密封袋完全密封,放入冰箱冷藏,可保存约10天。 但是外皮也不可避免会出现暗色,不像刚买回来的那样鲜红哦。
三、如何保存红毛丹?
1、红毛丹新鲜时呈现鲜红色,果皮坚硬而柔软,购买时可轻轻按压试韧度。 与之相反,红毛丹则稍有发黑,且色泽暗淡,果壳上的毛也显得硬多了。
2、红毛丹买了以后要用盐水泡洗干净,一方面防止农药残留在毛上,另一方面就是吸掉了所有的污物。 急切的不能吃到热腾腾的豆腐,每个人买后都要记得好好清洗红毛丹哦!
3、红毛丹不如荔枝能长时间保存,加上是从远处运来的,所以每次买回来都要赶紧吃完,以免放久了会招致蚊虫。
4、保存红毛丹时需用保鲜袋密封,再放入冰箱,切记保存温度最好稳定在0度至5度之间。
